考取厨师证的时间因个人学习能力、培训课程和考试难度而异，从零基础开始学习，到顺利通过考试拿到证书，需要大约6个月到1年的时间，这个时间包括了理论学习、实践操作和实习经历等各个阶段。

要考取厨师证，你需要参加专业的烹饪培训课程，这些课程通常分为初级、中级和高级三个阶段，每个阶段的学习时间约为3个月，在这段时间里，你将学习各种烹饪技巧、食材搭配、食品安全知识等内容，你还可以通过实践操作来提高自己的烹饪水平。

在完成培训课程后，你需要进行实习经历，实习时间一般为3-6个月，这段时间里，你将在酒店或餐厅的厨房中担任厨师助手，跟随经验丰富的厨师学习实际操作技巧，通过实习，你可以更好地了解厨师的工作内容和要求，为今后的工作打下坚实的基础。

在实习结束后，你需要参加厨师证的考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的烹饪知识和技巧，实践考试则要求你在限定时间内完成一道菜品的制作，考试成绩达到一定标准后，你将获得厨师证。

在国内考取厨师证需要一定的时间和努力，从零基础开始学习，到顺利通过考试拿到证书，大约需要6个月到1年的时间，在这个过程中，你需要不断学习、实践和积累经验，才能成为一名优秀的厨师，选择一所正规的烹饪培训机构和有实力的实习单位也是非常重要的，这将有助于你更好地掌握烹饪技能和提升职业素养。