海员厨师证书是一种专业技能认证，主要针对从事船舶餐饮服务的厨师，这个证书的获得，意味着持有者具备了一定的船舶餐饮服务知识和技能，能够为船员提供高质量、安全、营养的餐饮服务，海员厨师证书在很多方面都有用处和用途，以下是一些主要的方面：

1、提高就业竞争力：随着全球贸易的发展，船舶业的需求也在不断增加，持有海员厨师证书的人员，在求职市场上具有较高的竞争力，更容易找到满意的工作。

2、提升职业发展空间：在船舶行业中，厨师是一个非常重要的职位，通过获得海员厨师证书，可以提高自己的职业技能水平，从而为职业发展创造更多的空间，可以从基层厨师晋升为高级厨师、厨师长等职位。

3、增加收入：由于船舶行业的特殊性，海员厨师的薪资待遇通常较高，持有海员厨师证书的人员，在收入方面会有一定的优势。

4、保障工作安全：海员厨师的工作环境相对较为特殊，需要面对海上风浪、颠簸等恶劣条件，持有海员厨师证书的人员，具备了一定的食品安全知识和技能，能够在工作中更好地保障自己和船员的生命安全。

5、提升国际认可度：海员厨师证书是国际上公认的专业技能认证，获得该证书的人员在国际船舶行业中具有较高的认可度，这对于想要在国际船舶行业发展的人员来说，是非常有帮助的。

6、有利于转行发展：对于那些希望转行进入船舶行业的人员来说，持有海员厨师证书可以为他们提供一个很好的切入点，通过学习船舶餐饮服务的相关知识和技能，可以帮助他们更快地适应新的工作环境。

7、提高服务质量：海员厨师证书的培训内容涵盖了餐饮服务的基本知识、烹饪技巧、食品安全等方面，通过学习这些知识，可以使海员厨师在工作中提供更加优质、美味的餐饮服务，提高船员的生活质量。

8、有利于拓展业务范围：持有海员厨师证书的人员，不仅可以在船舶行业内寻找工作机会，还可以将自己的技能应用于其他相关领域，如酒店、旅游、食品加工等，这为他们的职业发展提供了更多的可能性。

9、有助于培养团队协作能力：在船舶行业中，海员厨师需要与其他岗位的人员密切合作，共同为船员提供优质的餐饮服务，持有海员厨师证书的人员，在团队协作方面具有一定的优势，有利于他们在工作中更好地与他人沟通、协作。

10、有利于个人成长和发展：通过学习和实践海员厨师证书所涉及的知识和技能，可以使个人在职业素养、沟通能力、创新思维等方面得到提升，有利于个人的成长和发展。

海员厨师证书对于从事船舶餐饮服务的人员来说，具有很多用处和用途，它不仅能提高个人的就业竞争力和收入水平，还有助于保障工作安全、提升服务质量、拓展业务范围等方面的发展，持有海员厨师证书还有利于个人成长和发展，为未来的职业生涯打下坚实的基础。