公司考厨师证备案流程是指在公司内部进行厨师资格认证的一种流程，该流程包括以下几个步骤：

1、确定考证人员：首先需要确定哪些员工需要参加厨师证考试，这些员工应该具备一定的烹饪技能和经验，并且通过了相关的培训和考核。

2、报名参加考试：一旦确定了考证人员，他们就需要在指定的时间内报名参加考试，这通常需要填写一份报名表格，并缴纳相应的考试费用。

3、准备考试材料：在考试前，考生需要准备好相关的考试材料，如身份证、准考证等，他们还需要熟悉考试的内容和要求，以便更好地应对考试。

4、参加考试：在指定的时间和地点，考生们会参加厨师证考试，这场考试通常包括理论知识和实践操作两个部分，旨在测试考生的烹饪技能和知识水平。

5、等待成绩公布：考试结束后，考生需要等待一段时间才能得知自己的成绩，如果成绩合格，他们就可以获得厨师证，并开始在公司内担任相关职位。

6、备案记录：公司需要将所有参加考试的人员及其成绩记录在案，并保存至少5年以备查验，这样可以确保公司的人力资源管理规范有序，同时也方便日后的员工管理和考核。