在珠海考厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构：

1、珠海市职业技能培训学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍，教学质量有保障，学校开设了烹饪、面点、西餐等专业课程，学生可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，学校还会定期举办各类技能比赛，帮助学生提高实践能力和竞争力。

2、珠海市美食协会：这是一个专门为珠海市民提供美食培训的非营利性组织，拥有一批经验丰富的厨师团队，协会开设的课程涵盖了中餐、西餐、面点等多个领域，适合不同层次的学生学习，协会还会定期组织学员参加各类烹饪比赛，提高学员的实际操作能力。

3、珠海市新东方烹饪学校：这是一所与新东方教育集团合作的职业技术学校，拥有一流的教学设施和师资力量，学校开设了烹饪、面点、西餐等多个专业课程，课程内容丰富，注重实践操作，学校还会为学生提供实习机会，帮助学生积累实际工作经验。

4、珠海市华夏餐饮职业培训学校：这是一所具有多年历史的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍，学校开设了烹饪、面点、西餐等多个专业课程，课程设置合理，教学质量有保障，学校还会定期举办各类技能比赛，激发学生的学习兴趣和竞争意识。

5、珠海市美食之家烹饪培训中心：这是一家专注于烹饪培训的机构，拥有一支经验丰富的教师团队，中心开设了烹饪、面点、西餐等多个专业课程，课程内容实用，注重实践操作，中心还会为学生提供就业指导服务，帮助学生顺利进入餐饮行业。

在珠海考厨师证，可以选择以上几个比较好的培训机构进行学习，在选择培训机构时，建议考生充分了解学校的师资力量、教学质量、课程设置等方面的情况，选择最适合自己的培训机构进行学习，考生还需要根据自己的实际情况和需求，选择合适的专业课程，努力提高自己的烹饪技能。