在镇江考取厨师证的地点主要是在当地的职业技术学院或者烹饪学校进行，这些学校通常会提供专业的烹饪课程，包括理论学习和实践操作，以帮助学生掌握烹饪的各种技能和知识，这些学校也会组织相关的考试，以验证学生是否具备了厨师的基本素质和技能。

关于费用，这会根据具体的学校和课程有所不同，学习周期较长的课程可能会更贵一些，如果需要参加额外的培训或者实习，也可能需要支付额外的费用，具体的费用需要向学校咨询。

在准备厨师证的考试时，你需要对烹饪的基本知识和技能有深入的理解，包括食材的选择和处理、烹饪方法、口味调整等，对于一些特定的菜系，如川菜、粤菜、淮扬菜等，你还需要掌握相应的专业技能。

考取厨师证是一个系统的过程，需要投入一定的时间和精力，如果你对烹饪有热情，并愿意投入到这个行业中去，那么这个过程将会是非常值得的。