在东莞想要考取厨师证书，首先需要了解当地的一些烹饪学校和培训机构，我为您推荐几所位于东莞的烹饪学校，供您参考：

1、东莞市职业技术学校：这是一所具有较长历史的全日制普通中等职业学校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学校开设了烹饪与营养、西餐工艺等专业课程，学生可以在这里学习到扎实的理论知识和实践技能，学校还会定期组织学生参加各类烹饪比赛，提高学生的综合素质。

2、东莞市美食城：这是一个集餐饮培训、餐饮创业孵化、餐饮品牌推广等功能于一体的综合性服务平台，您可以报名参加各类烹饪课程，学习到丰富的烹饪技巧，美食城还会为有意向创业的学生提供一系列的支持政策，帮助他们顺利实现创业梦想。

3、东莞市厨师协会培训基地：这是一个专门为厨师提供培训和交流的平台，基地拥有一支经验丰富的教师团队，针对不同层次的学生开设了多个专业课程，您可以系统地学习到厨师必备的各项技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

4、东莞市各大酒店及餐厅：许多东莞的酒店和餐厅都会为员工提供专业的烹饪培训，您可以在就职的过程中，通过实践不断提高自己的厨艺水平，这些酒店和餐厅还会为表现优秀的员工提供晋升机会，让您在事业上更上一层楼。

在选择学校时，建议您从以下几个方面进行考虑：

1、学校的师资力量：一个好的老师是成功的关键，在选择学校时，要了解学校的教师队伍情况，看看他们是否有丰富的教学经验和扎实的专业背景。

2、学校的教学设施：良好的教学设施能够为学生提供更好的学习环境，在参观学校时，要注意观察教室、实验室等教学场所的条件，确保它们能够满足您的学习需求。

3、学校的课程设置：了解学校的课程设置，看看是否涵盖了您感兴趣的烹饪领域，还要关注课程的实用性和针对性，确保您能够学到真正有用的技能。

4、学校的就业指导：一个好的学校会为学生提供就业指导服务，帮助他们顺利找到满意的工作，在选择学校时，要了解学校是否有完善的就业指导体系，以及他们能否为您提供有效的求职帮助。

5、学校的口碑和评价：在网上查阅一下学校的评价和口碑，了解其他学生对学校的满意度，这将有助于您更好地了解学校的教学质量和服务水平。

在东莞考取厨师证书并不难，只要您选择了一个合适的学校并努力学习，相信您一定能够顺利实现自己的目标，祝您学业有成！