四川厨师证的办理地点和考试难度因地区而异，可以在当地的职业培训机构、烹饪学校或者人力资源和社会保障局进行咨询和报名，以下是一些建议：

1、成都市：成都市有很多职业培训机构和烹饪学校可以提供厨师证的培训课程，如成都美食职业学院、成都市职业技术学院等，这些学校的培训课程通常包括理论知识和实践操作，可以帮助学员全面掌握厨师技能，成都市人力资源和社会保障局也会定期举办厨师证考试，考试内容涵盖川菜、粤菜、淮扬菜等多个菜系。

2、重庆市：重庆市也有很多职业培训机构和烹饪学校可以提供厨师证的培训课程，如重庆工商大学、重庆市职业技能鉴定中心等，这些学校的培训课程同样包括理论知识和实践操作，可以帮助学员全面掌握厨师技能，重庆市人力资源和社会保障局也会定期举办厨师证考试，考试内容涵盖川菜、渝菜、火锅等多个菜系。

3、四川省内其他城市：四川省内其他城市的职业培训机构和烹饪学校也可以提供厨师证的培训课程，如绵阳市、德阳市、南充市等，这些学校的培训课程同样包括理论知识和实践操作，可以帮助学员全面掌握厨师技能，各城市人力资源和社会保障局也会定期举办厨师证考试，考试内容涵盖川菜、湘菜、粤菜等多个菜系。

4、国家职业资格证书考试：除了地方性的厨师证考试外，还可以参加国家职业资格证书考试，获得更高级别的厨师证书，国家职业资格证书考试由人力资源和社会保障部主管，全国各省市均有考点，考试内容包括理论知识和实践操作，涵盖多个菜系，如川菜、粤菜、湘菜等，通过国家职业资格证书考试，可以提高个人职业素质和竞争力。

四川厨师证的办理地点和考试难度因地区而异，建议在当地的职业培训机构、烹饪学校或者人力资源和社会保障局进行咨询和报名，可以关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或者相关公众号，了解最新的考试信息和报名时间。