乐山厨师证，即四川省职业资格证书，是国家职业资格证书制度的一部分，主要是为了规范餐饮行业从业人员的职业技能，提高餐饮服务质量，办理乐山厨师证需要到当地的人力资源和社会保障局进行咨询和办理。

办理乐山厨师证的流程如下：

1、了解报考条件：首先需要了解自己是否符合报考条件，如年龄、学历、工作经验等，报考乐山厨师证需要具备一定的年龄、学历和工作经验要求，具体要求可以咨询当地人力资源和社会保障局。

2、准备相关材料：根据报考条件准备好相关材料，如身份证、学历证书、工作证明等，需要注意的是，不同地区对于所需材料可能会有所不同，具体要求可以咨询当地人力资源和社会保障局。

3、报名：在满足报考条件并准备好相关材料后，可以在规定时间内到当地人力资源和社会保障局进行报名，报名时需要缴纳一定的报名费用。

4、参加培训和考试：报名成功后，需要参加由人力资源和社会保障局组织的培训课程，培训课程结束后，可以参加由人力资源和社会保障局组织的考试，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，分别测试申请人的理论知识和实际操作能力。

5、领取证书：考试合格后，可以到当地人力资源和社会保障局领取乐山厨师证，领取证书时需要出示相关证件和缴费凭证。

关于乐山厨师证的费用，因地区而异，一般在几百元至一千元之间，具体费用可以咨询当地人力资源和社会保障局。

需要注意的是，乐山厨师证是一种职业资格证书，具有一定的法律效力，持有乐山厨师证的人员在求职、晋升等方面会有一定的优势，持证人员也需要不断学习和提高自己的职业技能，以适应餐饮行业的发展需求。