在沈阳办理厨师证，可以选择以下几个途径：

1、沈阳市职业技能培训学校：这是沈阳市人力资源和社会保障局直属的培训机构，具有一定的权威性，在这里办理厨师证，可以获得国家承认的职业资格证书，学校的培训课程涵盖了烹饪基础知识、菜谱制作、食品安全等方面的内容，可以帮助学员全面掌握厨师技能，办理流程如下：报名-参加培训-参加考试-领取证书，整个过程大约需要3-4个月的时间。

2、沈阳市职业技术学院：这是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，在学校办理厨师证，可以选择参加学院举办的职业技能鉴定考试，考试合格后，可以获得学院颁发的职业资格证书，办理流程如下：报名-参加培训-参加考试-领取证书，整个过程大约需要2-3个月的时间。

3、其他民办职业培训机构：沈阳市有很多民办职业培训机构，如新东方、环球雅思等，也提供厨师证培训课程，这些机构的培训时间相对较短，通常在1-2个月之间，虽然证书的权威性可能不如公立学校和职业技术学院，但对于急于求职或快速提升技能的人来说，也是一个不错的选择，办理流程一般为：报名-参加培训-参加考试-领取证书。

4、网络教育平台：近年来，随着互联网技术的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证培训课程，这些平台通常会结合视频教学、在线答疑等方式，帮助学员快速掌握厨师技能，办理流程一般为：报名-参加培训-参加考试-领取证书，整个过程可以在家中进行，节省时间和精力。

在沈阳办理厨师证，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的途径，无论选择哪种方式，都要确保所学课程的专业性和实用性，以便在求职过程中能够脱颖而出，还要注意签订正规的培训合同，避免被不良机构欺诈，祝您顺利拿到厨师证！