在泰安办理厨师证，首先要选择一个有资质的培训机构进行培训，泰安市有很多家餐饮学校和职业技术学校，可以提供厨师专业的培训课程，在选择学校时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、学校的办学资质：选择具有国家承认的办学资质的学校，这样办理的厨师证才有法律效力，可以通过查询教育部门的官方网站或者咨询当地的教育局了解学校的办学资质。

2、师资力量：了解学校的师资力量，选择有经验、教学水平高的老师授课，这样学习效果会更好，可以向在校学生或者已经毕业的学生了解学校的师资情况。

3、课程设置：选择课程设置合理、内容丰富的学校，能够全面系统地学习厨师所需的各项技能，可以查看学校的课程表和教学大纲，了解课程设置情况。

4、实践教学：厨师证的考取离不开实践操作，因此选择有一定实操课程的学校很重要，可以向学校了解实操课程的数量、质量等情况。

5、就业指导：选择提供就业指导服务的学校，可以帮助学员更好地规划职业发展，可以向学校了解其就业指导服务的具体内容和效果。

6、学费价格：不同的学校收费可能会有所差异，可以根据自己的经济条件选择合适的学校，要注意避免选择过于便宜的学校，以免影响证书的权威性。

在选择了合适的学校后，按照学校的要求进行报名、缴费等手续，在培训期间，要认真学习，积极参加实操课程，争取顺利通过考试，考试合格后，学校会颁发厨师证，持证人在餐饮行业找工作会有更多的优势。

在泰安办理厨师证，要选择有资质、师资力量强、课程设置合理、实践教学丰富的学校，认真学习，争取顺利通过考试，只有这样，才能获得一个真正有价值的厨师证。