光电仪器操作师证是一种专业技能证书，主要针对光电仪器的操作、维护、维修等方面的工作，这种证书在一些特定的行业和领域中具有一定的权威性和认可度，可以证明持证人具备一定的专业技能和知识。

关于国家是否承认光电仪器操作师证，我们需要从两个方面来考虑：一是国家对于这类证书的认可程度；二是在实际工作中，这类证书是否能够为求职者带来实际的帮助。

从国家层面来看，近年来，我国政府对于职业教育和培训领域的投入逐渐加大，对于各类专业技能证书的认可度也在不断提高，光电仪器操作师证作为一种专业技能证书，虽然不能与学历证书相提并论，但在一定程度上也反映了持证人在光电仪器操作方面的专业能力，从这个角度来看，国家是承认光电仪器操作师证的。

从实际应用的角度来看，光电仪器操作师证在求职过程中确实能够为求职者带来一定的优势，随着科技的发展，光电仪器在各个行业中的应用越来越广泛，对于光电仪器操作师的需求也在不断增加，拥有光电仪器操作师证的求职者，在求职过程中更容易脱颖而出，获得更多的就业机会，这类证书也有助于持证人在职场中的晋升和发展。

我们也要看到，光电仪器操作师证虽然具有一定的权威性和认可度，但它并不能完全代替实际的工作经验和技能，在求职过程中，企业更看重的是求职者的综合素质和实际工作能力，即使拥有光电仪器操作师证，求职者还需要不断提升自己的专业技能和实际操作能力，才能在激烈的竞争中脱颖而出。

国家是承认光电仪器操作师证的，这种证书在一定程度上反映了持证人在光电仪器操作方面的专业能力，但同时，我们也要认识到，光电仪器操作师证并不能完全代替实际的工作经验和技能，求职者在追求这类证书的同时，还需要注重提升自己的实际工作能力和综合素质。