在国际上，不同国家和地区对于高级光电仪器操作师证的承认程度是不同的，一些国家和地区可能会认可这种证书，但也有一些可能并不承认，如果你想在国外工作或生活，最好先了解一下目标国家或地区对于这种证书的具体要求和认可情况。

我们需要了解什么是高级光电仪器操作师证，这是一种专业技能证书，通常由一些专业的培训机构颁发，证明持证人具备一定的光电仪器操作技能和知识，这些光电仪器可能包括各种光谱仪、显微镜、激光器等等。

我们需要考虑的是哪些国家和地区可能会认可这种证书，如果一个国家或地区的科技水平较高，那么它可能更愿意接受这种专业技能证书作为评估一个人能力的标准，美国、欧洲的一些国家可能会比较认可这种证书，像一些发展中国家或者技术水平相对较低的国家，他们可能并不愿意接受这种证书。

我们还需要考虑到实际的工作需求，即使一个国家或地区认可了这种证书，但是如果实际工作中并不需要这种技能，那么这个证书也可能不会有太大的价值，我们在选择是否持有这种证书的时候，还需要结合自己的职业规划和工作需求来考虑。

高级光电仪器操作师证在国外的承认程度是有待商榷的，我们需要根据具体的情况来判断这个证书是否有价值，如果你打算在国外工作或生活，那么最好的办法就是提前做好充分的调查和准备，以确保你的证书能够在目标国家或地区得到认可。