光电仪器操作师证是国家职业资格证书，持有该证书可以在光电仪器设备的操作、维护、管理等方面从事相关工作，从业范围的填写应该根据个人的实际情况进行填写，光电仪器操作师证的从业范围包括但不限于以下几个方面：

1、光电仪器设备的操作和维护：光电仪器操作师证持有人可以在各种光电仪器设备的操作和维护方面从事相关工作，如光谱仪、显微镜、激光测距仪等。

2、光电仪器设备的安装和调试：光电仪器操作师证持有人可以在光电仪器设备的安装和调试方面从事相关工作，如光学仪器、光电子仪器等。

3、光电仪器设备的销售和技术支持：光电仪器操作师证持有人可以在光电仪器设备的销售和技术支持方面从事相关工作，如光学元件、光电子器件等。

4、光电仪器设备的研发和创新：光电仪器操作师证持有人可以在光电仪器设备的研发和创新方面从事相关工作，如光学设计、光电子技术等。