光电仪器操作师证，即光电测量仪器操作员职业资格证书，是从事光电测量仪器操作、维护、管理和应用的专业人员必备的证书，在北京，想要考取这个证书，可以选择以下几个途径：

1、北京市职业技能鉴定中心：这是北京市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，在这里报名参加光电仪器操作师考试，需要具备一定的光电测量仪器操作基础和相关知识。

2、北京电子科技职业学院：这所学院是一所以电子信息为特色的全日制普通高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍和完善的教学设施，在这里学习光电仪器操作相关专业课程，可以系统地学习光电测量仪器的操作、原理、维护等方面的知识，为考取证书打下坚实的基础。

3、培训机构：北京市场上有很多专门提供职业技能培训的机构，如新东方、中公教育等，这些机构针对光电仪器操作师证考试，会开设专门的培训课程，帮助学员掌握考试所需的知识和技能，选择这类机构时，要注意查看师资力量、教学质量和服务等方面，选择一家口碑好、实力强的机构进行学习。

关于光电仪器操作师证的难易程度，因个人基础和学习能力而异，只要认真学习、掌握相关知识，通过考试并不困难，在备考过程中，可以多做练习题、参加模拟考试，提高自己的应试能力，也可以关注一些专业论坛和社交媒体群组，与其他考生交流经验、分享资料，共同提高。

在北京考取光电仪器操作师证并不难，关键在于选择合适的学习途径和方法，付出足够的努力和时间，希望以上建议对您有所帮助，祝您考试顺利！