食疗养生师证是一种专业的资格证书，它的主要作用在于证明持有人具备了一定的食疗养生知识和技能，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和养生保健，食疗养生师的需求也在逐渐增加，拥有食疗养生师证的人可以在以下几个方面发挥作用：

1、就业方向：食疗养生师可以在医院、养老院、康复中心、保健品公司等机构从事营养咨询、健康管理、食品研发等工作，他们还可以开设个人诊所，提供专业的食疗养生服务。

2、专业培训：食疗养生师可以为企事业单位、学校等提供专业的食疗养生培训，帮助员工和学生了解健康饮食的重要性，掌握科学的饮食方法。

3、健康指导：食疗养生师可以根据个人的身体状况和需求，为其制定个性化的食疗养生方案，指导其调整饮食结构，达到预防疾病、延缓衰老的目的。

4、科研合作：食疗养生师可以参与相关的科研项目，与医学专家、营养学家等进行合作，共同研究食疗养生的新方法、新技术，为人类健康事业做出贡献。

5、国际交流：随着全球化的发展，食疗养生师有机会参与国际交流活动，学习国外先进的食疗养生理念和技术，提升自己的专业素养。

6、创业发展：拥有食疗养生师证书的人可以自主创业，开设食疗养生馆、健康食品店等，为广大消费者提供优质的食疗养生服务。

7、提升个人形象：在社会上，拥有食疗养生师证书的人往往被视为专业人士，他们的言行举止更容易得到他人的信任和尊重，从而提升个人形象。

8、增加收入来源：食疗养生行业的发展为从业者提供了丰富的就业机会和创业空间，拥有食疗养生师证书的人可以在这个行业中获得较高的收入水平。

食疗养生师证对于从事相关工作的人员具有重要的意义，它不仅可以帮助他们更好地发挥自己的专业优势，还可以为他们的职业发展提供更多的可能性，随着人们对健康饮食和养生保健的重视程度不断提高，食疗养生师的需求也将持续增长，拥有相关证书的人将有更广阔的发展前景。