中医食疗养生师证的考取，主要分为两个部分：理论知识和实践操作，以下是详细的考试内容和要求：

理论知识的考查通常包括对中医基础理论、中药学、针灸学、推拿按摩学、中医食疗学等基础知识的理解和掌握，考生需要通过阅读相关教材、参加线上或线下培训课程等方式进行学习，对于一些特定领域，如中医食疗养生师证，还需要对中医营养学、食品安全与卫生、食品烹饪技术等有一定的了解。

实践操作的考核通常包括模拟病例分析和实际操作两部分，在模拟病例分析中，考生需要根据所学的理论知识，结合实际情况，提出诊断和治疗方案，而在实际操作中，则需要考生展示其在中医食疗方面的技能，如食材的选择、烹饪方法、药膳制作等。

视频形式的考试可能会更加直观和生动，能够让考生更好地展示自己的技能和理解能力，视频可以展示考生如何选择食材、如何烹饪、如何调配药膳等，视频也可以通过动画、图表等形式，更清晰地展示复杂的中医理论和知识。

需要注意的是，无论考试形式如何变化，理论知识和实践技能的掌握仍然是考取中医食疗养生师证的关键，考生在备考过程中，不仅要注重理论学习，也要注重实践操作的训练，只有这样，才能在考试中取得好成绩。