保健调理师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员可以在保健养生行业中从事相关工作，保健调理师证能开什么店铺呢？在知乎上，有一位用户发表了一篇关于这个问题的回答，以下是该回答的主要内容：

1、健康食品店：保健调理师可以根据自己的专业知识和技能，为顾客提供健康食品的选择和建议，他们还可以根据顾客的身体状况和需求，推荐适合的营养保健品。

2、养生馆：保健调理师可以在养生馆中提供各种养生服务，如推拿按摩、拔罐、艾灸等，这些服务可以帮助顾客缓解疲劳、改善睡眠、增强免疫力等。

3、健康咨询机构：保健调理师可以在健康咨询机构中提供专业的健康咨询服务，帮助顾客解决各种健康问题，他们还可以为机构的其他工作人员提供培训和指导。

4、私人定制服务：保健调理师可以根据顾客的需求和身体状况，为其提供个性化的健康管理方案，这些方案包括饮食调整、运动计划、心理辅导等。

5、在线教育平台：保健调理师可以在在线教育平台上开设课程，教授学员如何进行科学的健康管理和养生方法，这些课程可以涵盖各种主题，如中医养生、瑜伽冥想、饮食搭配等。

保健调理师证可以让他们在全球范围内从事与健康相关的工作，无论是开设实体店铺还是利用互联网平台进行线上服务，都可以为顾客提供专业的健康管理建议和服务，具体的经营范围还需要根据个人的兴趣和市场需求来确定。