营养健康调理师证书的含金量因地区、机构和个人能力而异，这个证书在市场上具有一定的价值，随着人们越来越关注健康和生活质量，营养健康调理师的需求也在不断增加，拥有这个证书的人可以在健身房、医院、保健中心、养生馆等场所从事营养健康咨询、饮食指导、体重管理等工作，一些专业领域，如特殊人群(孕妇、老年人、儿童等)的营养调理，也需要具备相应资质的调理师。

营养健康调理师证书的培训课程通常包括营养学、食品科学、人体生理学、中医养生等方面的知识，学习时间和费用因课程设置和培训机构而异，一般需要几个月到一年不等，费用也从几千元到几万元不等，获得证书后，还需要通过国家卫生健康委员会的认证，才能真正成为合格的营养健康调理师。

尽管营养健康调理师证书具有一定的含金量，但要想在这个行业取得成功，还需要具备以下几点：

1、专业知识扎实：作为一名营养健康调理师，必须具备丰富的营养学、食品科学和人体生理学等方面的知识，以便为客户提供专业的建议和指导。

2、良好的沟通能力：调理师需要与客户建立良好的沟通，了解他们的需求和问题，并提供合适的解决方案，具备优秀的沟通能力是非常重要的。

3、实践经验丰富：理论知识固然重要，但实际操作经验同样不可或缺，调理师需要在实际工作中不断积累经验，提高自己的业务水平。

4、服务意识强：调理师的工作是为客户创造健康的生活环境，因此需要具备强烈的服务意识，关注客户的满意度和需求。

5、持续学习：营养健康领域的知识和技术不断更新，调理师需要保持学习的热情，不断提高自己的专业素养。

营养健康调理师证书具有一定的含金量，但要在这个行业取得成功，还需要具备专业知识、沟通能力、实践经验等多种素质，对于有意从事这个行业的人士来说，选择正规的培训机构和课程，努力提升自己的能力，才能在这个市场中脱颖而出，至于证书的价格，因地区、机构和个人能力而异，一般在几千元到几万元之间。