随着全球化的发展，越来越多的人选择出国工作、留学或者移民，在这个过程中，职业资格证书在很大程度上决定了一个人的竞争力，拥有中级厨师证的人是否可以出国呢？本文将从中级厨师证的含金量、国际认可度以及出国就业的可能性等方面进行分析。

我们需要了解中级厨师证的含金量，厨师行业是一个非常庞大的行业，尤其是在餐饮业，中级厨师证是厨师从业者的一张重要证书，它代表了持有者具备一定的厨艺水平和实践经验，与国际上一些知名的厨师证书如法国蓝带(Le Cordon Bleu)和意大利米兰理工大学(Politecnico di Milano)等相比，中级厨师证的国际认可度相对较低。

尽管如此，这并不意味着拥有中级厨师证的人就不能出国工作，许多国家对于外国人在中国取得的职业资格证书是予以认可的，如果你想在德国从事中餐烹饪工作，你需要通过德国联邦劳工局(Bundesagentur für Arbeit)的认证，而这个认证过程通常需要提供你的职业资格证书，只要你的中级厨师证在国内具有一定的权威性和认可度，那么在国外也是可以被承认的。

拥有中级厨师证的人在出国就业时还可以考虑以下几个方面：

1、提升自己的外语水平，在全球化的背景下，掌握一门或多门外语对于求职者来说是非常有利的，尤其是在涉及到与外国客户沟通的工作中，良好的外语能力会让你更具竞争力。

2、学习其他国家的烹饪技巧和风格，不同国家的饮食文化和烹饪方法各具特色，拥有跨文化烹饪能力的厨师在国际市场上具有更高的竞争力，你可以在业余时间学习其他国家的烹饪技巧和风格，以丰富自己的技能和知识。

3、考取国际认可的厨师证书，虽然中国的中级厨师证在国际上的认可度相对较低，但你可以考虑考取其他国家的一些知名厨师证书，如法国蓝带、意大利米兰理工大学等，这些证书不仅能提高你的国际竞争力，还能为你的职业生涯增色不少。

4、积累丰富的工作经验，在国外工作的过程中，你需要不断积累实践经验，提高自己的职业技能，只有这样，你才能在激烈的竞争中脱颖而出，为自己谋求更好的发展机会。

虽然中级厨师证在国际上的认可度相对较低，但只要你具备一定的专业技能和实践经验，还是有机会出国工作的，要想在国外取得更好的发展，你需要不断提升自己的综合素质，努力成为一名具有国际竞争力的专业厨师。