中级厨师证书是几级职称？这是一个很常见的问题，但是答案却不是那么简单，职称分为三个等级：初级、中级和高级，而厨师的职称也是如此。

在厨师行业中，中级厨师证书是指通过国家职业技能鉴定考试并获得相应等级证书的人员所具备的职称，根据国家职业资格证书制度的规定，中级厨师证书属于职业技能等级三级，也就是说，持有中级厨师证书的人员可以担任中餐厨师、西餐厨师等职位。

为什么中级厨师证书是三级职称呢？这是因为在职业技能鉴定考试中，分为理论知识和技能操作两个部分，理论知识考试主要考察考生对烹饪基础知识的掌握程度，包括食材的选择、加工、调味等方面的知识；技能操作考试则主要考察考生的实际操作能力，包括刀工、火候掌握、菜品制作等方面的技能，只有同时通过了这两个部分的考试，才能获得相应的职业技能等级证书。

获得中级厨师证书的人员通常具备一定的烹饪经验和技术水平，能够独立完成较为复杂的菜品制作工作，在餐厅、酒店等餐饮企业中，他们通常担任中层管理人员或者技术骨干的角色，一些专业的烹饪学校也会将中级厨师证书作为学生毕业的必要条件之一。

中级厨师证书是中国厨师行业中的三级职称，持有该证书的人员具备一定的烹饪经验和技术水平，能够独立完成较为复杂的菜品制作工作，如果你对成为一名优秀的厨师感兴趣，那么不妨考虑一下考取中级厨师证书吧！