考营养师证看什么书比较好一点

作为一名营养师，你需要掌握广泛的营养学知识，包括人体生理学、营养学、食品科学、临床营养学等方面的内容，你还需要了解相关法律法规和标准，以及食品安全和卫生等方面的知识，以下是一些推荐的书籍：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了人体生理学、营养素、膳食评估和干预等方面的内容，它适合初学者阅读，也适合专业人士作为参考书籍。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要介绍了临床营养学的基本概念和方法，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求、营养评估和干预等方面的内容，它适合从事临床工作的营养师阅读。

3、《食品科学》(Food Science):这本书介绍了食品加工、贮藏和烹饪等方面的知识，可以帮助你更好地理解食物的成分和性质。

4、《食品安全与卫生》(Food Safety and Sanitation):这本书介绍了食品安全和卫生的基本原则和方法，包括食品污染的预防和控制、食品检验和监管等方面的内容。

5、《中华人民共和国食品安全法》：这是一本法律法规，对于从事食品安全相关工作的人员来说非常重要。