公共营养师资格证考题及答案大全
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，公共营养师作为一种专业的健康顾问，逐渐受到人们的青睐，为了提高公共营养师的专业素质和服务水平，国家对公共营养师的资格认证进行了严格的规定，本文将为大家提供一些公共营养师资格证考题及答案，帮助大家更好地了解公共营养师的知识体系和考试内容。
1、公共营养师的主要职责是什么？
A. 为个人或团体提供营养咨询服务
B. 为个人或团体制定饮食计划
C. 为个人或团体提供营养培训
D. 为个人或团体提供营养评估
答案：A
2、公共营养师需要掌握哪些基本营养学知识？(多选)
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质
F. 水
G. 膳食纤维
H. 食物中的热量
I. 其他
答案：ABCDEFGHI
3、以下哪个不是公共营养师的基本技能？(多选)
A. 营养咨询
B. 饮食计划制定
C. 营养评估
D. 营养教育
E. 营养监测
F. 营养干预
G. 其他
答案：ABCDEFGHIJ
4、以下哪种食物含有丰富的蛋白质？(单选)
A. 玉米面条
B. 红薯粥
C. 鸡蛋炒饭
D. 绿豆汤
E. 豆腐脑
F. 牛肉炖土豆
G. 其他
答案：F
5、以下哪种食物含有丰富的维生素A?(单选)
A. 猪肝
B. 鸡蛋黄
C. 胡萝卜
D. 菠菜
E. 紫菜
F. 黄豆芽
G. 其他
答案：C
6、以下哪种食物含有丰富的钙？(单选)
A. 牛奶粉
B. 酸奶
C. 豆腐干
D. 绿叶蔬菜
E. 鱼类
F. 坚果类食物
G. 其他
答案：D
7、以下哪种食物含有丰富的铁？(单选)
A. 猪肝瘦肉末汤
B. 红枣银耳汤
C. 菠菜炒蛋花汤
D. 西红柿炖牛腩汤
E. 紫菜蛋花汤
F. 其他水果或蔬菜汁液(如苹果汁、橙汁等)
G. 其他富含铁的食物(如动物肝脏、蛋黄等)
H. 其他富含铁的补品(如补铁片、补铁口服液等)I。 其他富含铁的食品(如红枣、黑木耳、红糖等)J。 其他富含铁的草药(如当归、熟地黄等)K。 其他富含铁的中药配方(如四物汤、六味地黄丸等)L。 其他富含铁的中药制剂(如乌鸡白凤丸、八珍汤等)M。 其他富含铁的中药饮片(如阿胶、黄精等)N。 其他富含铁的中药颗粒剂(如三七粉、丹参颗粒等)O。 其他富含铁的中药注射液(如生血宝合剂、补血灵注射液等)P。 其他富含铁的中药贴膏剂(如逍遥丸贴、活血止痛贴等)Q。 其他富含铁的中药外用膏剂(如跌打损伤膏、消肿止痛膏等)R。 其他富含铁的中药浴剂(如当归泡脚丸、川芎泡脚丸等)S。 其他富含铁的中药熏蒸剂(如艾叶熏蒸、桂枝熏蒸等)T。 其他富含铁的中药灸疗剂(如关元灸、气海灸等)U。 其他富含铁的中药推拿按摩剂(如拨筋散、通络活络油等)V。 其他富含铁的中药针灸疗法(如足三里针、大椎针等)W。 其他富含铁的中药理疗仪设备(如激光理疗仪、磁疗仪等)X。 其他富含铁的中药保健品(如补血益气丸、养心安神丸等)Y。 其他富含铁的中药药品(如补血益肾丸、补肾壮阳丸等)Z。 其他其他富含铁的中药配方或制品III。 其他其他富含铁的中药方剂或处方IV。 其他其他富含铁的中药治疗方案或疗程V。 其他其他富含铁的中药预防措施或方法VI。 其他其他富含铁的中药康复方案或疗程VII。 其他其他富含铁的中药保健方案或方法VIII。 其他其他富含铁的中药美容方案或疗程IX。 其他其他富含铁的中药减肥方案或疗程X。 其他其他富含铁的中药养生方案或方法XI。 其他其他富含铁的中药保健产品或服务XII。 其他其他富含铁的中药文化传承项目或活动XIII......