开轻食店需要营养证吗广州

在广州开设轻食店是否需要获得营养证，这是一个值得关注的问题，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，轻食店作为一种健康、美味的餐饮形式，受到了广泛欢迎，在广州开设轻食店需要办理营养证吗？本文将从广州市的相关政策、轻食店的定义以及营养证的申请条件等方面进行详细解答。

我们需要了解广州市关于餐饮行业的相关政策，根据广州市食品药品监督管理局发布的《广州市食品生产加工小作坊、小餐饮店登记管理办法》，对于小餐饮店(包括轻食店)的设立，需要向所在区的市场监管部门申请办理小餐饮经营许可证，而在申请小餐饮经营许可证时，需要提交一份食品安全承诺书，承诺符合国家食品安全法律法规的要求，还需要提供从业人员的健康证明、食品原料的采购渠道等相关材料。

什么是轻食店呢？轻食店是一种以健康、营养、低脂、低热量为主要特点的餐饮形式，轻食店的主要特点是提供各种健康食品，如沙拉、果汁、酸奶、燕麦等，以及一些低热量的主食，如全麦面包、糙米等，轻食店通常不提供油炸、烧烤等高热量食物，以满足消费者对健康饮食的需求。

从以上定义来看，轻食店属于餐饮行业的一部分，因此在广州开设轻食店需要遵守国家的食品安全法律法规，同时需要向市场监管部门申请办理小餐饮经营许可证，在申请过程中，需要提交一份食品安全承诺书，承诺符合国家食品安全法律法规的要求，还需要提供从业人员的健康证明、食品原料的采购渠道等相关材料。

营养证是什么呢？营养证是指在特定场所从事营养指导工作的人员所需的资格证书，营养师是指具有一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识，能够为人们提供科学的饮食指导和营养咨询服务的专业人员，在广州开设轻食店的经营者，如果希望为顾客提供更加专业的营养指导服务，可以考虑聘请具备营养师资格的人员。

在广州开设轻食店需要遵守国家的食品安全法律法规，同时需要向市场监管部门申请办理小餐饮经营许可证，在申请过程中，需要提交一份食品安全承诺书，承诺符合国家食品安全法律法规的要求，还需要提供从业人员的健康证明、食品原料的采购渠道等相关材料，对于希望为顾客提供更加专业的营养指导服务的轻食店经营者，可以考虑聘请具备营养师资格的人员。