在广州番禺大石地区，想要办理健身证的话，可以参考以下几个途径：
1、大石社区体育中心
大石社区体育中心位于广州市番禺区大石街道，是一个集休闲、娱乐、健身为一体的综合性体育场所，在这里，你可以办理到健身卡和健身证等相关手续，地址：广州市番禺区大石街道兴华路2号。
2、大石医院
大石医院也提供办理健身证的服务，你可以前往医院的体检中心进行体检，然后根据自己的身体状况选择合适的健身项目，体检合格后，即可办理健身证，地址：广州市番禺区大石街道兴华路58号。
3、其他体育场馆
除了大石社区体育中心和大石医院外，大石地区还有其他一些体育场馆，如大石体育馆、大石公园等，也可能提供办理健身证的服务，你可以提前电话咨询或者实地考察，了解具体的办理流程和费用。
4、线上办理
部分地区的健身房或体育场馆提供线上办理健身证的服务，你可以通过手机APP或者官方网站进行预约和办理，需要注意的是，线上办理可能需要提供一定的个人信息和照片，以便核对身份，线上办理的健身证可能仅限于本人使用，不能转借给他人。
办理健身证前，你需要了解自己的身体状况和运动能力，选择适合自己的健身项目，健身房会提供有氧运动、力量训练、瑜伽等多种课程供你选择，为了保证健身效果和安全，建议你在办理健身证的同时，购买一份健身教练指导课程。
在健身过程中，要注意以下几点：
1、热身运动：在开始锻炼前，要做好充分的热身运动，以降低运动损伤的风险。
2、逐步增加强度：刚开始锻炼时，要从低强度的运动开始，逐步增加运动强度和时间，避免因运动过量导致的身体不适。
3、合理搭配饮食：锻炼的同时，要注意合理搭配饮食，保证摄入足够的营养，以支持身体的恢复和发展。
4、保持良好的作息：充足的睡眠和规律的作息对于身体的恢复和健康至关重要，要保证每天7-8小时的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。
5、定期复查：为了确保身体的健康和安全，建议定期进行体检和复查，了解自己的身体状况，及时调整锻炼计划。
办理健身证是开始健身的第一步，希望你能在这个过程中找到适合自己的运动方式，享受运动带来的快乐和健康。