在威海考取营养师证的步骤和方法如下：
1、了解营养师证的基本要求和考试内容
你需要了解营养师证的基本要求和考试内容，营养师证是指具备一定的营养学知识和技能，能够为人们提供营养咨询和指导的专业资格证书，考试内容包括营养学基础知识、临床营养学、食品卫生与安全、人群营养等方面的知识。
2、选择报考学校和专业
在威海，你可以选择报考山东大学、山东中医药大学等高校的营养学专业，这些学校的营养学专业教学实力较强，师资力量雄厚，能够为你提供良好的学习环境和条件。
3、报名参加培训课程
在报考学校的同时，你还可以报名参加一些培训课程，以提高自己的营养学知识和技能，这些培训课程通常由专业的营养师授课，内容涵盖了营养学的各个方面，可以帮助你更好地备考。
4、自学准备考试资料
除了参加培训课程外，你还可以通过自学的方式准备考试资料，你可以购买一些营养学方面的教材和参考书，如《营养学》、《临床营养学》等，通过阅读这些书籍来巩固和拓展自己的知识，你还可以通过网络平台，如中国营养学会官网、国家卫生健康委员会官网等，获取最新的营养学动态和政策信息。
5、参加模拟考试和真题练习
在备考过程中，你需要定期参加模拟考试和真题练习，以检验自己的学习效果和掌握程度，模拟考试可以帮助你熟悉考试流程和题型，提高答题速度和准确率；真题练习则可以让你了解考试的实际难度和出题规律，为你的考试做好充分的准备。
6、关注考试时间和地点
在备考过程中，你需要关注考试的时间和地点，营养师证的考试时间每年都会有所调整，具体时间需要根据当年的招生简章来确定，考试地点一般在报考学校的校内或者附近的考点进行，你需要提前了解并做好交通和住宿的安排。
7、携带相关证件和资料参加考试
在考试当天，你需要携带相关证件和资料参加考试，一般需要携带的证件有身份证、准考证等；资料包括个人简历、学历证明、照片等，在考试过程中，你还需要遵守考试纪律，诚信应试，不得抄袭、作弊等行为。
8、查询成绩和领取证书
考试结束后，你需要等待一段时间才能查询成绩，成绩会在一个月左右公布，如果你的成绩合格，那么你就可以申请领取营养师证了，领取证书时，你需要携带相关证件和成绩单，按照招生简章中的规定进行办理。
在威海考取营养师证需要经过一系列的步骤和过程，包括了解基本要求、选择报考学校和专业、报名参加培训课程、自学准备考试资料、参加模拟考试和真题练习、关注考试时间和地点、携带相关证件和资料参加考试、查询成绩和领取证书等，只有通过这些努力，你才能够顺利地获得营养师证，为人们的健康事业做出贡献。