随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，寻求专业的营养师建议来改善饮食和生活习惯，营养师作为一种专业人才，其资质和能力也受到了国家的严格监管，营养师证哪种盖章国家认可呢？本文将为您详细解答。
我们需要了解什么是营养师证，营养师证是指通过国家统一组织的考试，取得相应的资格证书，根据《中华人民共和国职业资格证书条例》，职业资格证书分为五个等级，从高到低分别为高级技师、技师、高级技能师、中级技能师和初级技能师，营养师证的等级与国家认可度成正比，等级越高，国家认可度越高。
目前，我国对营养师证的认证主要由两个部门负责：一是国家卫生健康委员会(原卫生部),二是人力资源和社会保障部，这两个部门分别负责制定职业资格证书的考试大纲和颁发证书，营养师证的盖章通常分为两种情况：一种是由国家卫生健康委员会加盖的“中华人民共和国职业技能鉴定合格证书”，另一种是由人力资源和社会保障部加盖的“中华人民共和国职业资格证书”。
在这两种情况下，国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部都是国家认可的权威部门，无论是哪种盖章的营养师证，都是具有国家认可度的，当然，具体的认可程度还需参考所在行业和单位的要求。
如何取得国家认可的营养师证呢？取得营养师证需要经过以下几个步骤：
1、报名参加营养师培训班：选择一家有资质的培训机构，参加营养师培训课程，这些课程通常包括营养学基础知识、食品卫生安全、临床营养等。
2、通过理论考试：参加由国家卫生健康委员会或人力资源和社会保障部组织的营养师理论考试，考试内容主要包括营养学基础知识、食品卫生安全、临床营养等方面，考试成绩达到一定标准的考生可以参加实践操作考试。
3、通过实践操作考试：参加由组织考试的部门组织的实践操作考试，考试内容主要包括食品制备、膳食调查与评估、营养方案制定等，考试成绩达到一定标准的考生可以领取营养师证书。
4、领取证书：考生完成所有考试后，可以向相关部门申请领取营养师证书，证书分为不同等级，等级越高，国家认可度越高。
无论是哪种盖章的营养师证，只要是通过国家卫生健康委员会或人力资源和社会保障部组织的考试并取得相应等级的证书，都具有国家认可度，在选择营养师培训机构时，一定要注意查看其资质和师资力量，以确保能够获得高质量的教育和培训，考生还需要不断学习和实践，提高自己的专业素养，为社会提供更优质的服务。