公共营养师和餐员证是两个完全不同的职业，它们分别属于营养学和餐饮行业，公共营养师主要负责为人们提供合理的饮食建议，以预防和改善各种疾病，而餐员证则是餐饮行业的从业资格证书，主要针对从事餐饮服务的人员。
公共营养师需要具备一定的专业知识和技能，包括营养学、食品科学、人体生理学等方面的知识，还需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和客户服务意识，公共营养师的职责主要包括：为个人或团体提供营养咨询服务，制定个性化的饮食计划；开展食品安全和健康教育活动；参与公共卫生项目，如孕产妇、老年人、儿童等特殊群体的营养干预工作。
餐员证则是餐饮行业的从业资格证书，主要针对从事餐饮服务的人员，取得餐员证的人员需要参加培训并通过考核，掌握一定的餐饮服务知识和技能，餐员证分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书对应着不同的职业技能要求，餐员的主要职责包括：接待顾客，介绍菜品，为顾客提供优质的餐饮服务；根据顾客的需求，推荐合适的菜品；保持餐厅环境整洁，维护餐具卫生；处理顾客投诉，提高顾客满意度。
虽然公共营养师和餐员证都是与餐饮行业相关的职业，但它们的职责和技能要求是不同的，公共营养师需要具备专业的营养学知识，而餐员则需要掌握一定的餐饮服务技能，公共营养师不能直接考取餐员证，但可以从事与餐饮行业相关的工作，如营养顾问、健康教育讲师等。
公共营养师和餐员证是两个完全不同的职业，它们分别属于营养学和餐饮行业，公共营养师需要具备专业的营养学知识和技能，而餐员则需要掌握一定的餐饮服务技能，公共营养师不能直接考取餐员证，但可以从事与餐饮行业相关的工作。