公共营养师资格证培训材料是想要成为一名合格的公共营养师所必须掌握的知识体系和技能，这些培训材料主要包括以下几个方面：
1、基础理论知识
公共营养师需要具备扎实的基础理论知识，包括营养学、食品科学、生物化学、生理学、人体解剖学等方面的知识，这些知识是公共营养师工作的基石，只有掌握了这些基础知识，才能够更好地为人们提供科学的营养指导。
2、临床营养学知识
临床营养学是公共营养师工作的重要内容之一，包括疾病的营养诊断与治疗、营养评估与干预、特殊人群的营养管理等方面，公共营养师需要掌握临床营养学的基本理论和实践技能，能够运用所学知识为患者提供个性化的营养治疗方案。
3、食品营养评价与加工
食品营养评价与加工是公共营养师工作的重要组成部分，包括食品的营养成分分析、食品的加工工艺评价、食品安全与卫生等方面，公共营养师需要掌握食品营养评价与加工的基本原理和方法，能够对食品进行科学合理的评价和加工。
4、社区营养教育与服务
社区营养教育与服务是公共营养师工作的重要职责之一，包括开展营养健康教育、组织营养咨询与评估、推广营养健康生活方式等，公共营养师需要具备一定的沟通能力和组织协调能力，能够有效地开展社区营养教育与服务工作。
5、法律法规与职业道德
公共营养师需要了解相关的法律法规，如《食品安全法》、《保健用品管理条例》等，以确保自己的工作合法合规，公共营养师还需要具备良好的职业道德，如尊重患者的隐私、保护患者的权益等。
6、专业软件应用
随着信息技术的发展，公共营养师在工作中需要熟练掌握一些专业软件，如营养计算软件、疾病诊断软件等，这些软件可以帮助公共营养师更高效地完成工作任务，提高工作效率。
7、实际操作训练
公共营养师培训材料中还包括一定程度的实际操作训练，如模拟患者的营养咨询与评估、现场调查与访谈等，通过实际操作训练，公共营养师可以更好地掌握自己的工作技能，提高自己的综合素质。
8、案例分析与讨论
案例分析与讨论是公共营养师培训材料中的一个重要环节，通过分析具体的案例，让学员了解不同情况下如何进行营养指导和服务，案例讨论还可以锻炼学员的思维能力和沟通能力，提高学员的专业素养。
要想成为一名合格的公共营养师，学员需要掌握扎实的基础理论知识、临床营养学知识、食品营养评价与加工知识、社区营养教育与服务知识、法律法规与职业道德知识、专业软件应用知识以及实际操作训练和案例分析等方面的内容，只有在不断地学习和实践中，才能够真正成为一名优秀的公共营养师。