公共营养师证考试内容包括理论知识和技能考核两部分,其中理论知识考试包括单项选择题、多项选择题、简答或填空题;技能考核包括实际操作和口头答辩。
具体来说,公共营养师证考试的内容包括:人体营养学、食品营养学、临床营养学、社区营养学、公共卫生营养学等方面的知识。
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