教师资格证营养学面试内容主要包括以下几个方面：
1、营养学基本知识
面试官会对考生的营养学基本知识进行考察，包括营养素、膳食结构、营养需求、营养素与人体健康的关系等，考生需要熟悉这些基本概念，并能够结合实际案例进行分析。
2、营养学相关政策法规
考生还需要了解国家关于营养学的相关政策法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中国居民膳食指南》等，考生还应关注国际营养学领域的最新研究动态和政策法规。
3、营养教育教学方法
面试官会考察考生在营养教育教学过程中采用的方法和策略，如如何激发学生的学习兴趣、如何设计教学活动、如何进行课堂管理等，考生需要具备一定的教育心理学知识和教学技巧。
4、营养学实践经验
考生在面试中可能会被要求分享自己的营养学实践经验，如参与过的科研项目、指导过的实习生或学生等，面试官会根据这些经验来评估考生的实际操作能力和解决问题的能力。
5、专业素养和职业道德
面试官会考察考生的专业素养和职业道德，如对待工作的认真态度、对待学生的关爱和尊重、对待学术问题的严谨态度等，考生需要展现出自己具备良好的职业素养和道德品质。
6、应对突发情况的能力
在面试过程中，面试官可能会设置一些情景模拟题，要求考生针对特定的突发情况提出解决方案，某位学生突然出现过敏反应，考生需要迅速采取措施保护学生的安全，考生需要具备一定的应变能力和危机处理能力。
7、对未来发展的规划和展望
面试官可能会询问考生对于自己未来在营养学领域的发展规划和展望，如是否考虑继续深造、是否有兴趣从事临床营养工作等，考生需要展现出自己对未来发展的明确规划和积极进取的态度。
教师资格证营养学面试内容涵盖了营养学的基本知识、政策法规、教学方法、实践经验、专业素养和职业道德等多个方面，考生需要全面掌握这些知识点，并在面试中展现出自己的实力和潜力，考生还需要注意沟通表达能力、团队协作能力和创新能力等方面的表现，以提高自己的综合竞争力。