在衡阳，想要学习营养证的相关知识和技能，有很多途径可以选择，以下是一些建议供您参考：
1、职业技术学校：衡阳地区的职业技术学校通常会开设与营养相关的专业课程，如食品营养与检测、食品安全与卫生等，您可以在当地的职业技术学校了解相关信息，报名参加培训课程，这些学校的课程设置实践性强，能够帮助您掌握实用的营养知识和技能。
2、社区教育中心：衡阳的一些社区教育中心也会提供关于营养的培训课程，适合各个年龄段的人群，这些课程通常以讲座、培训班等形式进行，内容涵盖营养基础知识、饮食搭配、健康饮食等方面，您可以关注当地社区教育中心的公告，了解相关课程信息。
3、在线学习平台：随着互联网的普及，越来越多的在线学习平台提供营养相关的课程，您可以在网络上搜索“衡阳营养证培训”等关键词，找到一些知名的在线学习平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些平台上的课程内容丰富，涵盖了营养学的各个方面，您可以根据自己的需求和兴趣进行选择。
4、培训机构：在衡阳地区，还有一些专门从事职业技能培训的机构，其中也包括一些提供营养证培训的机构，您可以在当地的黄页或网络上查找这类培训机构，了解他们的课程设置、师资力量等方面的信息，选择适合自己的培训机构进行学习。
5、自学：如果您有一定的基础和自学能力，也可以通过购买相关书籍、观看教学视频等方式进行自我学习，目前市面上有很多关于营养学的专业书籍和教程，您可以根据自己的需求挑选合适的教材进行学习，网络上也有很多免费或付费的教学视频资源，可以帮助您更好地理解和掌握营养学知识。
在衡阳学习营养证的途径有很多，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式进行学习，在学习过程中，要注重理论联系实际，多动手操作，培养自己的实践能力，保持良好的学习态度和习惯，不断积累经验，相信您一定能够成功取得营养证。