考营养师证需要学习的书籍有很多，以下是一些比较好的书籍：
1、《营养学》(第十版):这是一本非常好的营养学教材，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、代谢、饮食调查和评估、疾病预防和干预等，这本书是营养学领域的权威之作，是备考营养师证必备的教材之一。
2、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本概念、原则和方法，以及各种疾病的营养治疗方案，这本书对于想要成为临床营养师的同学来说非常有用。
3、《食品化学》：这本书主要介绍了食品中各种营养成分的化学结构和性质，以及它们在人体内的作用机制，对于想要深入了解食品化学的同学来说，这本书是非常好的参考书。
4、《人体生理学》：这本书主要介绍了人体各个器官的结构和功能，以及它们之间的相互关系，对于想要成为基础营养师的同学来说，这本书是非常重要的参考书。
5、《基础医学概论》：这本书主要介绍了人体各个系统的结构和功能，以及它们之间的相互关系，对于想要成为基础营养师的同学来说，这本书也是非常重要的参考书。