营养师证书主要考理论是专业知识的考核。 理论知识主要是笔试，专业能力知识主要是现场的实际操作。 考生考试成绩需要达到总分的60%以上，为合格。 考生通过考试后，该证书由劳动和社会保障部门鉴定，核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。
考营养师对于工作年限的要求就是连续从事本职业工作1年以上。 对于学历的要求是中专以上。 考营养师需要达到正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
