运城营养师证考试是全国统一的，可以在全国各地的考点参加考试，具体考点需要在报名时选择，以下是一些可能有用的信息：
1、报名时间：每年的3月和9月左右开始报名，具体时间可以关注国家卫生健康委员会官网或者当地招生部门的通知。
2、考试时间：每年的6月和12月左右举行，具体时间也可以关注国家卫生健康委员会官网或者当地招生部门的通知。
3、考试科目：营养师证考试分为两个科目，分别是理论知识和实践技能，其中理论知识包括营养学、食品卫生与营养法规、临床营养等；实践技能包括膳食调查与评估、食谱编制、营养咨询等。
4、考试形式：营养师证考试采用笔试和面试相结合的方式进行，笔试主要测试考生的理论知识掌握情况，面试主要测试考生的实践技能水平。
5、报名条件：报考营养师证需要具备一定的学历和工作经验要求，具体要求可以参考当地招生部门的通知。
6、证书颁发：通过考试后，由国家卫生健康委员会颁发营养师资格证书。
希望这些信息能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我。