你想考取面点师证，这是一个非常好的选择，面点师是烹饪行业中非常重要的职业之一，他们负责制作各种面点，如馒头、包子、饺子等，如果你想成为一名合格的面点师，你需要掌握一定的技能和知识，以下是一些建议：
1、学习基本的面点制作技巧，这包括和面、揉面、擀皮、包馅等，你可以通过参加培训班或自学来掌握这些技能。
2、学习不同种类的面点的制作方法，不同的地区有不同的面点文化，你需要了解并掌握不同地区的面点制作方法。
3、学习食品安全知识和卫生规范，作为一名面点师，你需要严格遵守食品安全法规，确保所制作的食品符合卫生标准。
4、多练习，不断提高自己的技能水平，只有通过不断地实践和总结经验，才能成为一名优秀的面点师。
希望这些建议能够帮助到你，祝你考取面点师证成功！