中式面点师职业资格考试是国家职业资格认证的一种,分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。
初级(五级)具备以下条件之一者:
- 经本职业初级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
- 在本职业连续见习工作2年以上。
- 本职业学徒期满。
考试内容包括理论和实操两部分,主要考察考生的中式面点制作技能基础。
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