营养配餐师证书是一种职业技能等级证书,可以从事为就餐对象提供营养需求调查及分析、平衡膳食食谱设计、营养餐制作和营养指导工作的人员。
根据国家职业资格标准,营养配餐师考试内容包括:食品卫生法律法规、食品营养学基础、食品安全与卫生管理、食品加工与烹调技术、食品销售与服务等方面。
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