作为一名营养师，你需要具备丰富的营养学知识，以便为人们提供专业的饮食建议，为了考取营养师证，你需要阅读大量的书籍，了解营养学的基本原理、食物的营养成分、人体的需求以及如何制定合适的饮食计划等，以下是一些建议的书籍，供你参考：
1、《营养学》(Nutrition)-Gary Null
这本书是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括食物的消化、吸收、代谢等，通过阅读这本书，你可以建立起扎实的营养学基础。
2、《中国居民膳食指南》-中国营养学会
这是一本针对中国居民的膳食指南，详细介绍了各种食物的营养价值和适宜摄入量，作为营养师，你需要熟悉并掌握这些信息，以便为人们提供科学合理的饮食建议。
3、《临床营养学》-Sandy Poynton
这本书主要针对临床营养学，内容包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求等，通过阅读这本书，你可以了解到如何在实际工作中应用营养学知识，为患者提供个性化的饮食建议。
4、《营养与代谢疾病》-Mark Lavin
这本书主要介绍了各种代谢性疾病(如糖尿病、高血压等)的营养干预方法，对于想要成为专业营养师的人来说，这本书是非常有价值的参考资料。
5、《肥胖与减肥》-David L. Katz
这本书主要探讨了肥胖的原因和减肥的方法，提供了一些实用的饮食建议和运动方案，对于想要帮助患者减轻体重的营养师来说，这本书是非常有用的。
6、《素食食谱》-Lisa Richards and Ed Suisse
这本书收录了大量的素食食谱，适合那些想要尝试素食的人，通过阅读这本书，你可以了解到如何为素食者提供丰富多样的饮食选择。
7、《儿童营养学》-Deborah Madison
这本书主要针对儿童的营养需求进行了详细的介绍，包括生长发育、智力发展等方面，对于想要从事儿童营养教育和干预工作的营养师来说，这本书是必不可少的。
8、《老年营养学》-Gail Steketee
这本书主要关注老年人的营养需求和健康问题，提供了一些针对老年人的饮食建议和生活方式调整方法，对于想要为老年人提供专业营养服务的营养师来说，这本书是非常有价值的。
除了以上推荐的书籍外，你还可以通过阅读专业期刊、参加学术会议等方式，不断更新自己的知识体系，提高自己的专业素养，实践经验也是非常重要的，你可以通过实习、志愿者服务等途径，积累实际工作经验，为考取营养师证做好充分的准备。