营养师资格证青岛考试试题
1、以下哪种食物富含蛋白质？
A. 苹果
B. 西红柿
C. 鸡蛋
D. 大米
答案：C
2、以下哪种食物富含维生素A?
A. 猪肉
B. 胡萝卜
C. 牛奶
D. 鳕鱼
答案：B
3、以下哪种食物富含钙？
A. 巧克力
B. 菠菜
C. 玉米面条
D. 枸杞子
答案：B
4、以下哪种食物富含纤维素？
A. 猪排
B. 黄瓜
C. 米饭
D. 豆腐脑
答案：B
5、以下哪种食物富含碳水化合物？
A. 鸡肉汤
B. 菠萝
C. 面包
D. 饺子皮
答案：C
6、以下哪种食物富含脂肪？
A. 橙子
B. 茄子
C. 炸鸡腿
D. 蛋糕
答案：C
7、以下哪种食物富含微量元素？
A. 花生酱
B. 绿豆汤
C. 绿茶
D. 可乐
答案：C
8、以下哪种食物富含糖分？
A. 葡萄干
B. 西瓜籽
C. 果汁
D. 糖果
答案：C
9、以下哪种食物富含抗氧化剂？
A. 巧克力酱
B. 红枣汤圆
C. 红酒
D. 炒饭
答案：C
10、以下哪种食物富含氨基酸？
A. 麻辣火锅底料
B. 紫菜蛋花汤
C. 黄豆炖排骨汤，D