中国厨师证澳洲认不认证呢？这是一个很有意思的问题，中国厨师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，是评价一个人厨艺水平的重要标准之一，而澳洲作为一个多元文化的国家，对于来自不同国家的厨师都有着很高的要求和认可度，中国厨师证在澳洲是否被认可呢？

我们需要了解一下澳洲对于厨师证书的要求，在澳洲，厨师需要获得澳大利亚厨师协会(Australian Chefs Association,简称ACA)颁发的认证证书，该证书分为三个等级：初级、中级和高级，只有通过相应的考试和实践经验积累，才能获得相应等级的认证证书，如果一个中国厨师想要在澳洲从事厨师职业，就需要先获得ACA认证证书。

我们需要了解中国厨师证和ACA认证证书之间的对应关系，根据我所了解到的信息，中国厨师证和ACA认证证书之间并没有直接的对应关系，也就是说，即使你拥有了中国厨师证，也不能直接换成ACA认证证书，相反地，你需要先通过ACA认证考试，才能获得相应的认证证书，如果你想在澳洲从事厨师职业，就需要先获得ACA认证证书。

我想说的是，虽然中国厨师证和ACA认证证书之间没有直接的对应关系，但是这并不意味着中国厨师证就没有用处了，中国厨师证是中国厨师职业技能水平的权威证明，具有很高的含金量和认可度，如果你是一名有着丰富工作经验和高超厨艺的中国厨师，那么你的中国厨师证将会成为你在澳洲找工作时的一大优势，由于澳洲对于食品安全和卫生的要求非常严格，因此拥有中国厨师证的中国厨师也更容易得到澳洲雇主的青睐。

中国厨师证在澳洲是可以被认可的，如果你想在澳洲从事厨师职业，就需要先获得ACA认证证书，作为一名有着丰富工作经验和高超厨艺的中国厨师，你的中国厨师证同样也会成为你在澳洲找工作时的一大优势。