营养师资格证考试科目一试卷

营养师证报名时间:2026-09-25 10:38:42阅读:21

营养师资格证考试科目一试卷

随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的健康状况,而营养师作为专业的健康管理者,受到了广泛关注,为了提高营养师的专业素质,保障人民群众的健康权益,国家对营养师的资格进行了严格的认证,营养师资格证考试分为科目一和科目二,科目一是理论知识考试,主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度,本文将对营养师资格证考试科目一试卷的内容进行详细的介绍。

选择题(共20道,每题2分,共40分)

1、以下哪种食物富含蛋白质?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

2、以下哪种食物富含维生素C?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

3、以下哪种食物富含钙?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

4、以下哪种食物富含铁?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

5、以下哪种食物富含锌?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

6、以下哪种食物富含碘?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

7、以下哪种食物富含磷?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

8、以下哪种食物富含镁?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

9、以下哪种食物富含钾?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

10、以下哪种食物富含脂肪?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

11、以下哪种食物富含碳水化合物?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

12、以下哪种食物富含纤维素?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

13、以下哪种食物富含抗氧化物质?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

14、以下哪种食物富含益生元?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

15、以下哪种食物富含益生菌?

A* 苹果 B* 西红柿 C* 鸡蛋 D* 大米

16、下面哪个选项不是人体所需的六大营养素?

A* 蛋白质 B* 脂肪 C* 碳水化合物 D* 矿物质 E* 每种营养素都包含以上所有成分

17、下面哪个选项不是人体必需的氨基酸?

A* 阿司匹林 B* 苏氨酸 C* 黄豆四烯酸 D* 每种氨基酸都是人体必需的

18、下面哪个选项不是人体必需的脂肪酸?

A* 阿司匹林 B* 苏氨酸 C* 黄豆四烯酸 D* 每种脂肪酸都是人体必需的

19、下面哪个选项不是人体必需的矿物质?

A