考取营养师证是一个专业且严谨的过程，需要对营养学有深入的理解和实践经验，以下是一些你可以参考的资料：
官方教材：每个国家或地区的营养师资格考试通常都有官方指定的教材，这些教材通常包含了该专业的基础知识，理论技能以及临床应用等内容，在美国，你可能需要查看美国膳食指南(Dietary Guidelines for Americans)或者由美国国家医学院(National Academy of Medicine)发布的营养和健康相关文献，在中国，你可能需要阅读《中国居民膳食指南》等。
专业期刊：营养学是一个快速发展的领域，新的研究成果常常会在专业期刊上发布，阅读这些期刊可以帮助你了解最新的研究进展和行业动态，你可以查阅《Journal of Nutrition》、《American Journal of Clinical Nutrition》等。
在线课程：许多大学和专业机构提供线上的营养学课程，这些课程通常由经验丰富的教师授课，内容覆盖了营养学的各个方面，Coursera、edX、Udemy等平台上都有许多相关课程。
实践指南：除了理论知识，实践经验也是成为一名优秀营养师的重要部分，你可以查阅一些针对特定人群(如儿童、老年人、运动员等)的营养指南，学习如何根据个体的需要制定饮食计划。
认证考试复习资料：针对认证考试准备的复习资料也是非常重要的资源，这些资料通常会包括过去的考试题目、答案解析以及复习策略等内容，美国的心血管病学院(ACC)和美国心脏协会(AHA)都会提供相关的复习资料。
专业书籍：市面上有许多关于营养学的专业书籍，这些书籍通常会从不同的角度介绍营养学的理论知识和实践技巧，Gina Shaw和Tamara Harris合著的《Nutrition in Practice》就是一本非常优秀的营养学教材。
在准备考试的过程中，记住要结合自己的实际情况进行学习，定期回顾和总结所学的知识，并尽可能地将理论知识应用到实际生活中，祝你考试顺利！