公共营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，证明持有人具备了一定的公共营养知识和技能，拥有公共营养师证的人可以在很多领域发挥自己的专业优势，为社会提供营养健康服务，以下是拥有公共营养师证可以做的一些工作和职业方向：
1、餐饮企业：在餐饮企业中，公共营养师可以担任营养顾问、餐厅经理等职位，负责制定餐厅的营养菜单、培训员工的营养知识，以及为客户提供专业的营养咨询服务，公共营养师还可以参与餐厅的卫生检查和食品安全管理，确保食品的安全和卫生。
2、医疗机构：在医疗机构中，公共营养师可以担任临床营养师、康复营养师等职位，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者改善营养状况、提高免疫力、促进康复，公共营养师还可以参与医院的营养教育和宣传活动，提高患者的营养意识和健康素养。
3、社区卫生服务中心：在社区卫生服务中心，公共营养师可以担任营养顾问、家庭医生等职位，为社区居民提供营养健康咨询、开展营养健康教育活动，以及指导居民制定合理的饮食计划和生活方式，公共营养师还可以协助开展慢性病患者的随访和管理，降低疾病的发病率和死亡率。
4、学校和幼儿园：在学校和幼儿园中，公共营养师可以担任营养教师、保健老师等职位，负责学生的膳食管理和营养教育，公共营养师可以为学校设计合理的膳食方案，确保学生摄入足够的营养；还可以开展营养知识讲座和实践活动，培养学生的饮食习惯和健康意识。
5、企事业单位：在企事业单位中，公共营养师可以担任健康管理师、员工食堂主管等职位，负责组织员工的健康体检、评估员工的营养状况，以及制定员工的膳食计划，公共营养师还可以为企业提供专业的营养咨询服务，帮助企业改进员工的饮食结构，提高员工的工作效率和生活质量。
6、政府机关和非营利组织：在政府机关和非营利组织中，公共营养师可以担任食品安全监管员、公共卫生项目经理等职位，负责参与食品安全监管工作、开展公共卫生项目的设计和实施，公共营养师还可以通过开展公众教育活动，提高公众的营养知识和健康素养。
7、自由职业者：拥有公共营养师证的人还可以成为自由职业者，为企业和个人提供专业的营养咨询服务，作为自由职业者，公共营养师需要具备良好的沟通能力和团队协作能力，以便更好地满足客户的需求。
8、学术研究和教育：在学术研究和教育领域，公共营养师可以从事相关的研究工作，如开展人群膳食调查、评估不同政策对公众健康的影响等；还可以担任高校或研究机构的教学和科研工作，培养新一代的公共营养师。
拥有公共营养师证的人可以在多个领域发挥自己的专业优势，为社会提供全方位的营养健康服务，随着人们对健康的关注度不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，因此具备公共营养师证书对于个人职业发展具有很大的意义。