公共营养师证是国家职业资格证书，持有该证书的人员可以从事与公共营养相关的工作，根据不同的工作岗位和职责，公共营养师可以从事以下工作：
1、餐饮企业营养管理：公共营养师可以在餐饮企业从事营养管理、食品安全监管、营养菜品开发等工作，他们需要根据顾客的口味和需求，设计出健康、美味、营养均衡的菜品，同时还要保证食品的安全卫生。
2、医疗机构营养科：公共营养师可以在医院、诊所等医疗机构从事营养科的工作，他们需要为患者提供个性化的营养方案，帮助患者改善饮食习惯，提高身体素质，预防和治疗疾病，他们还需要与其他科室合作，为患者提供全面的医疗服务。
3、学校营养教育：公共营养师可以在学校从事营养教育工作，他们需要为学生提供营养知识讲座，教授学生如何选择健康的饮食，培养良好的饮食习惯，他们还可以参与学校的食品采购和食堂管理，确保学生的饮食安全和健康。
4、社区营养服务：公共营养师可以在社区卫生服务中心、老年人活动中心等场所开展营养咨询服务，他们需要为社区居民提供免费的营养评估和指导，帮助居民了解自己的饮食状况，制定合理的饮食计划，提高生活质量。
5、企事业单位营养培训：公共营养师可以在企事业单位开展营养培训工作，他们需要为企业员工提供专业的营养知识讲座，教授员工如何选择健康的饮食，预防职业病，他们还可以为企业制定员工福利计划，提供健康餐食服务。
6、政府机关与非营利组织：公共营养师可以在政府部门、环保组织等非营利机构从事营养政策制定、食品安全监管等工作，他们需要参与政策研究和制定，推动公共营养事业的发展，他们还需要监督食品安全，保障人民群众的生命安全和身体健康。
7、媒体与科普宣传：公共营养师可以在电视台、广播电台、报纸杂志等媒体从事营养科普宣传工作，他们需要通过各种形式向公众传播营养知识，提高公众的营养素养，引导人们养成健康的饮食习惯，他们还可以参与公益广告制作，倡导全社会关注公共营养事业。
8、自主创业：具备一定经验和技能的公共营养师可以选择自主创业，开设个人工作室或者成立专业公司，他们可以为客户提供个性化的营养服务，如私人教练、家庭膳食规划等，他们还可以开发各类营养产品，如保健食品、功能饮料等，拓展业务领域。
公共营养师证可以从事的工作领域非常广泛，涵盖了餐饮企业、医疗机构、学校、社区、企事业单位等多个方面，凭借专业的知识和技能，公共营养师可以在各个领域发挥重要作用，为人们的健康事业做出贡献。